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TeaBitter

¥1,100 inc. tax

商品コード: TMTB20 商品カテゴリー: 商品タグ:

Object: TeaBitter

Creator: 松本 貴之

Code: TMTB20

Ingredients: 紅茶 香料 (ダージリン・アッサム・ハイレンジ / ベルガモット)

松本貴之により2019年始動。
‘N bottle letter’は、海を越えて流れついた手紙のように見知らぬ人達とのリレーを生み出していくことをテーマに、
新たなインフューズドリンクを彼自身の解釈で数式化し、創造・共有していくプロジェクト。
その第一弾はインフューズジントニック / TeaBitter GinTonic をフィーチャーしています。

TeaBitterGinの抽出方法: ドライジンにTeaBitterを入れて冷蔵庫にて5時間半浸す。

TeaBitterGinの作り方:グラスに氷を入れてTeaBitterGinを注ぎ、レモン・トニックウォーターを加え軽くかき混ぜる。

Learn More: N Bottle Letter.


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愛知県名古屋市生まれ。

数々の飲食店で修行を積んだのち2009年、自身のコンセプトバー: Bar N を名古屋市中区に設立。Neutrality / 中立の意から採られたNというこの空間では名前やブランドという概念が排除され、お酒の銘柄に囚われず創造性を楽しむ場、ひいては感性を共有し研ぎ澄まさせる茶席のような空間となっている。

また、建築家: 三宅博之と協働でプロダクトのプロデュースも手がけている。時間というユニバーサルな尺度を再定義する試みであるタイム カレンダ (2011年) は、代表作の一つでありdezeenなど国内外の有力デザインメディアに取り上げられている。

今回の展示では、彼の新たなプロジェクト: N bottle letterを発表する。インフュージョン (香りをつけたアルコール) を独自の解釈で数式化・一般化していく新しい取り組みであり、第一弾としてジン・トニックをフィーチャーしたTeaBitterのお披露目となる。作り手と受け手・過程と関係性をリレーしていくことをコンセプトにこのプロダクトは今後シリーズ化される。

愛知県名古屋市生まれ。

数々の飲食店で修行を積んだのち2009年、自身のコンセプトバー: Bar N を名古屋市中区に設立。Neutrality / 中立の意から採られたNというこの空間では名前やブランドという概念が排除され、お酒の銘柄に囚われず創造性を楽しむ場、ひいては感性を共有し研ぎ澄まさせる茶席のような空間となっている。

また、建築家: 三宅博之と協働でプロダクトのプロデュースも手がけている。時間というユニバーサルな尺度を再定義する試みであるタイム カレンダ (2011年) は、代表作の一つでありdezeenなど国内外の有力デザインメディアに取り上げられている。

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